Kuřecí směs s lečem a fazolemi

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky nebo na malé kostičky. Cibuli a česnek oloupeme, česnek rozkrájíme na slabé plátky, cibuli na půlměsíčky. Zeleninové lečo a fazole scedíme, šťávu z leča nevyléváme a uchováme. Maso zprudka osmahneme na oleji, když je usmažené dorůžova, přidáme k němu cibuli, česnek, paprikovou vegetu, pepř a ještě chvíli opékáme, dokud cibule nezesklovatí. K masové směsi pak přidáme scezené zeleninové lečo s červenými fazolemi a za stálého míchání prohříváme. V hrnku rozmícháme cukr, sójovou omáčku, ocet a solamyl s trochou vody, pak přimícháme i šťávu z leča. Vše nalijeme do usmažené kuřecí směsi se zeleninou a za mírného ohřívání mícháme, dokud šťáva nezhoustne. Dochutíme pepřem a solí. Ke kuřecí směsi s lečem a fazolemi doporučuji usmažit bramboráčky. Doplnit můžeme čerstvou zeleninou a volským okem.

Videorecept Rajčatová polévka s fazolemi

Léto pomalu končí a s přicházejícími chladnými dny nastává období, kdy se rádi zahřejeme polévkou. Rajčatová polévka s fazolemi je zdravá, vydatná a hned po první lžíci oceníte dokonalé propojení chutí.

Pravé kung-pao

(doba přípravy 30 min)