Recept na chutné a rychle připravené jídlo inspirované Blízkým východem.
marináda | |
---|---|
400 g | kuřecí prsa s kůží |
2 špetky | sůl |
1-2 stroužky | česnek |
2 lžičky | směs koření na drůbež |
3 lžíce | smetanový bílý jogurt |
salát | |
300 g | směs listových salátů |
4 ks | rajčata |
2 lžíce | olivový olej |
1 lžička | citronová šťáva |
1 lžička | sůl |
1 špetka | pepř |
2 lžíce | směs bylinek na salát |
příloha | |
1 balíček | pšeničná tortilla |
dresink | |
1 kelímek | tučný bílý jogurt |
1 špetka | pepř |
1 špetka | sůl |
2 lžičky | šťáva z citronu |
1 stroužek | česnek |
2-3 ks | větší sterilované okurky |
Shawarmu připravujeme obvykle z kuřecích prsou, ale vhodná jsou i stehna. Maso nasolíme, potřeme česnekem a kořenící směsí, kterou smícháme s bílým jogurtem. Maso zprudka opečeme na pánvi z obou stran a poté grilujeme doměkka. Připravíme salát, který můžeme libovolně obměnit. Mohou to být například listy mladého špenátu, hlávkový salát, rajčata, barevné papriky, okurky, ale i krouhané zelí.
Salát ochutíme bylinkami, solí, pepřem, citronovou šťávou a olivovým olejem. Maso podáváme teplé, nakrájené na kousky a zabalené se salátem v tortille nebo s pita chlebem. Podáváme s jogurtovým dipem - bílý jogurt smícháme se solí, pepřem, citronovou šťávou, nasekanými sterilovanými okurkami a česnekem.
Recept na hummus - cizrnovou pomazánku krok za krokem
Vyzkoušejte domácí přípravu hummusu - velmi oblíbené pomazánky z cizrny. Vysoký obsah bílkovin, vlákniny, železa, vápníku a vitamínů je bonusem navíc. Fotorecept krok za krokem.
autor Veronika
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena