Kuřecí sekaná

Sekaná trochu zdravěji a plná bylinek.


4.618x
60 min

Ingredience

3-4 ksčesnek
1.5 lžičkysůl
2 ksvejce
1 lžícepetrželka
1 lžičkamajoránka
1 kscibule
1 lžičkalibeček
1 lžičkasaturejka
1 lžíceolivový olej
650 gmleté kuřecí maso
150 glibová šunka

podle potřeby

strouhanka
tuk na vymazání
voda na podlití

Postup přípravy

Kuřecí maso pomeleme, můžeme použít jakoukoliv část kuřete, samozřejmě bez kůže. Pomeleme také šunku a oloupanou cibuli s česnekem. Pomleté suroviny dáme do mísy, zakapeme olejem, přisypeme sůl, saturejku, libeček, čerstvě nasekanou petrželku a majoránku. Rozklepneme vejce a podle potřeby přisypeme také strouhanku na zahuštění. Rukou nebo vařečkou dobře promícháme, až nám vznikne hustá masová směs. Ze směsi vytvoříme váleček, dáme do vymazaného pekáčku, mírně podlijeme vodou a přikryjeme alobalem. Kuřecí sekanou dáme péct do silně vyhřáté trouby asi na 35 minut, poté alobal sejmeme a dopečeme dozlatova. Kuřecí sekanou nakrájíme na plátky a podáváme jako teplý hlavní chod s bramborovou kaší, ale klidně i zastudena s chlebem.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí sekaná

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena