Kuřecí salát s pomerančem
Nezvyklý, ale chutný pokrm. Můžeme si ho dát jako hlavní jídlo, ale i jako večeři. Recept je počítán pro 4 porce.
5.01x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 170 g | dlouhozrnná rýže |
| 3 ks | velký pomeranč bez jadérek |
zálivka | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| hořčice | |
| 3 lžíce | červený vinný ocet |
| mletý černý pepř | |
| 150 ml | olejová směs (olivový a rostlinný olej) |
podle chuti | |
| sůl | |
| pažitka | |
| kuřecí maso | |
| mletý černý pepř | |
| kešu ořechy | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z pomerančů sloupneme barevnou část kůry, bílou ponecháme.
Do hrnce dáme vařit rýži spolu s pomerančovou kůrou, kterou jsme sloupli. Přidáme špetku soli a vaříme, než rýže změkne.
Připravíme si octovou zálivku z červeného vinného octa, soli, pepře a směsi olivového a rostlinného oleje.
Oloupáme slupky jednotlivých dílků pomeranče a nakrájíme je na dílky, šťávu zachytíme a přidáme ji do zálivky. Přidáme hořčici a cukr, metlou dobře rozšleháme. Ochutnáme a případně dosolíme, dopepříme.
Když je rýže hotová, odstavíme hrnec z plotny a necháme trochu vychladnout. Pomerančovou kůru vyhodíme.
Rýži vyklopíme do mísy a přidáme polovinu dresinku. Dobře promícháme a necháme vychladnout.
K rýži přidáme kuře, nasekanou pažitku, kešu oříšky, dílky pomeranče a zbývající dresink. Jemně promícháme.
Kuřecí salát s pomerančem podáváme při pokojové teplotě, ozdobený plátky okurky.
autor Patiyo
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Recepty s rýží | Recepty s ovocem | Recepty s drůbežím masem | Recepty na domácí saláty | Domácí dochucovadla | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena