Vaření.czReceptyKuřecí salát s pomerančem

Kuřecí salát s pomerančem

Nezvyklý, ale chutný pokrm. Můžeme si ho dát jako hlavní jídlo, ale i jako večeři. Recept je počítán pro 4 porce.


5.01x
90 min

Ingredience

170 gdlouhozrnná rýže
3 ksvelký pomeranč bez jadérek

zálivka

cukr
sůl
hořčice
3 lžícečervený vinný ocet
mletý černý pepř
150 mlolejová směs (olivový a rostlinný olej)

podle chuti

sůl
pažitka
kuřecí maso
mletý černý pepř
kešu ořechy

Postup přípravy

Z pomerančů sloupneme barevnou část kůry, bílou ponecháme. Do hrnce dáme vařit rýži spolu s pomerančovou kůrou, kterou jsme sloupli. Přidáme špetku soli a vaříme, než rýže změkne. Připravíme si octovou zálivku z červeného vinného octa, soli, pepře a směsi olivového a rostlinného oleje. Oloupáme slupky jednotlivých dílků pomeranče a nakrájíme je na dílky, šťávu zachytíme a přidáme ji do zálivky. Přidáme hořčici a cukr, metlou dobře rozšleháme. Ochutnáme a případně dosolíme, dopepříme. Když je rýže hotová, odstavíme hrnec z plotny a necháme trochu vychladnout. Pomerančovou kůru vyhodíme. Rýži vyklopíme do mísy a přidáme polovinu dresinku. Dobře promícháme a necháme vychladnout. K rýži přidáme kuře, nasekanou pažitku, kešu oříšky, dílky pomeranče a zbývající dresink. Jemně promícháme. Kuřecí salát s pomerančem podáváme při pokojové teplotě, ozdobený plátky okurky.
user-icon

autor Patiyo

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí salát s pomerančem

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena