Kuřecí salát na zázvoru

Kuřecí nudličky s ledovým salátem pečené na zázvoru. Ideální recept na lehký a chutný oběd.


4.36x
25 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 kskuřecí prsa
1 hrstčerstvý zázvor
1 lžíceprovensálské koření
1 hlávkaledový salát
10 ksčerné olivy
1 lžícesezamová semínka
1 lžícegyros koření
1 lžícetřtinový cukr

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme a olivy nakrájíme.

Ve vyšší pánvi nebo v hrnci rozpálíme olej, přidáme kuřecí nudličky, posypeme nějakým dobrým kořením na maso (já používám koření gyros od Vitany) a chvíli opékáme.

Po asi dvou minutách pečení přidáme nastrouhaný zázvor a třtinový cukr. Vsypeme sezamová semínka a necháme trošku opražit. Teď je důležité cukr hlídat, aby příliš rychle nezkaramelizoval a nezatvrdl. Ideální je počkat, až začne hnědnout a v tu chvíli pánev odstavit z plamene.

Mezitím v míse připravíme různě natrhaný ledový salát. Zalijeme ho asi dvěma polévkovými lžícemi olivového oleje. Přidáme prolisovaný česnek, nakrájené černé olivy, sezamová semínka a provensálské koření. Do mísy přidáme kuřecí směs z pánve a dobře promícháme.

Kuřecí salát na zázvoru můžeme podávat jako chutný oběd nebo večeři.
user-icon

autor Levák Bob


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí salát na zázvoru

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena