Vaření.czReceptyKuřecí s brokolicí a hermelínem

Kuřecí s brokolicí a hermelínem

Kuřecí maso na brokolici zapékané s hermelínem.


3.88x
60 min
3×

Ingredience

sůl
1 kscibule
olivový olej
2 plátkykuřecí prsa
citronová šťáva
50 gtvrdý sýr
1 kostkazeleninový bujón
0.5 ksmalá brokolice
2 lžičkykopr v nálevu
3 lístkymedvědí česnek
čerstvě drcený zelený pepř
1 kshermelín s paprikovým kořením

Postup přípravy

Kuřecí prsa zbavíme blanek, nakrájíme na nudličky a naložíme do trochy soli, kopru v nálevu a nasekaného medvědího česneku. Můžeme přidat i trochu nadrceného zeleného pepře a zakápnout olivovým olejem. Naložené kuřecí maso necháme odležet. Brokolici očistíme, zbavíme tvrdého košťálu a nalámeme na malé růžičky. Dáme vařit do vody ochucené bujonem a citronovou šťávou. Měkkou brokolici slijeme. Mezitím nakrájíme oloupanou cibuli na kostičky. Hermelín nakrájíme na plátky. Na oleji cibulku dozlatova osmahneme společně s brokolicí, kterou vhodíme na pánev o minutku později. Osmahnutou zeleninu vsypeme do dvou menších zapékacích misek. Posypeme strouhaným sýrem. Na stejné pánvi osmažíme doběla naložené kuřecí. Poklademe na zeleninu se sýrem a nakonec pokryjeme hermelínovými plátky. Kuřecí s brokolicí a hermelínem dáme zapéct do středně vyhřáté trouby asi na 15 minut. Podáváme v mističkách, ve kterých jsme pekli. Jako příloha se hodí jen čerstvá zelenina nebo pro jedlíky krajíc chleba.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí s brokolicí a hermelínem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena