Kuřecí roláda se zeleninou

Roláda z kuřecího masa je velmi chutná. Co je na ní náročné je vykosťování kuřete. To vyžaduje trochu zručnosti.


3.084x
75 min
2×

Postup přípravy

Kuře vykostíme, maso rozprostřeme, lehce pomocí kloubů na ruce naklepeme, osolíme a podle chuti opepříme. Troubu předehřejeme na 220°C.

Zeleninu podusíme na troše oleje doměkka. Osolíme ji, rozmixujeme a dobře promícháme s rozšlehanými vejci. Tuto náplň rozetřeme na připravený kuřecí plát. Na náplň rozložíme plátky šunky a maso zavineme.

Kuřecí roládu se zeleninou ovážeme nití, vložíme do pekáčku, potřeme olejem, podlijeme vodou a za stálého podlévání upečeme. Měkkou roládu vyjmeme. Šťávu zaprášíme moukou a krátce povaříme.

Kuřecí roládu se zeleninou nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky a podáváme s bramborovou kaší.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí roláda se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká