Kuřecí řízek s bramborovo-okurkovým salátem

Recept na stehenní kuřecí řízek s netradičním bramborovo-okurkovým salátem.


4.573x
45 min

Ingredience

2 ksvejce
2 hrnkystrouhanka
1 hrnekhladká mouka
600 gkuřecí stehenní řízek

příloha

0.5 hrnečkuolej
sůl
1 kgbrambory
2 hrnkyvoda
2 lžícecukr moučka
1 hrstpetrželová nať
1 kssalátová okurka
1 ksčervená cibule

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Salátové brambory uvaříme v celku ve slupce a necháme zchladnout. Brambory poté oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na struhadle nastrouháme salátovou okurku na tenká kolečka. Červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Petrželovou nať nasekáme na jemno a vše dáme do mísy. Bramborovo-okurkový salát osolíme a silně opepříme, zakápneme olejem a balsamikovým octem. Zaprášíme cukrem moučka, zalijeme trochou ledové vody a vše v míse důkladně, ale opatrně promísíme. Pokud je potřeba, salát dochutíme a dáme vychladit do lednice. Stehenní kuřecí řízky jemně rozklepeme přes potravinářskou fólii a osolíme. Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. V rozpáleném oleji na pánvi osmažíme dozlatova a skvělý oběd je na světě. Kuřecí řízek podáváme s bramborovo-okurkovým salátem k obědu nebo večeři.


Recept na smažený kuřecí řízek krok za krokem


Umíte připravit dokonale usmažený řízek? Dnes se podíváme na ten kuřecí. Recept krok za krokem.


Recept


Okurka - dopřejte si ji pro krásu i zdraví


Tato kaloricky velmi chudá zelenina je skutečným plodem krásy. Do našich skleníků přicestovaly okurky z Indie. Její blahodárné účinky jsou známé již od středověku.


Okurka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí řízek s bramborovo-okurkovým salátem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.