Kuřecí maso si lehce naklepeme, lehce osolíme, opepříme a z obou stran prudce osmahneme na oleji.
Potom na jednotlivé kousky masa položíme plátek másla, posypeme vegetou a bohatě posypeme provensálským kořením a pórkem nakrájeným na kolečka. Podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme do změknutí.
Kuřecí prsa s pórkem a bylinkami výborně chutnají s vařeným bramborem.