Kuřecí prsa s bylinkovou krustou
Kuřecí prsa s kůží, potřená bylinkovou směsí a zapečená v horké troubě. Jako přílohu volíme brambory nebo hranolky. Ale hodí se i zelenina a různé dipy.
4.473x
45 min
8×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | kuřecí prsa s kůží |
na potření | |
|---|---|
| 1 lžíce | olej |
| 1 ks | žloutek |
| 1 lžíce | hořčice |
| 0.5 lžičky | estragon |
| 1 lžíce | usekaná petrželka |
| 1 lžička | drhnutý tymián |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| bílé víno nebo vývar | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme bylinkovou směs. V mističce utřeme hořčici, olej a žloutek. Vmícháme tymián, usekanou petrželku a estragon.
Kuřecí prsa i s kůží omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži prsou naneseme rovnoměrně bylinkovou směs a přendáme je do pekáčku.
Troubu předehřejeme na 200 °C a vložíme do ní potřená prsa. Po 15 minutách pečení podlijeme asi 4 lžícemi vína nebo vývaru. Teplotu zmírníme na polovinu a necháme ještě 10 minut dopéci.
Kuřecí prsa s bylinkovou krustou podáváme s opečenými brambory, zeleninovou oblohou a podle oblíbenosti s nejrůznějšími dipy.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena