Kuřecí plátky ve smetanové omáčce

Recept na moc dobrý oběd - kuřecí maso ve voňavé smetanové omáčce.


4.69x
35 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 plátekmáslo
1 ksrajče
80 mlbílé víno
300 gkuřecí prsa
200 mlsmetana ke šlehání

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý pepř
sušený tymián
mletá sladká paprika

Postup přípravy

Kuřecí prsa pokrájíme na menší plátky, které osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a paprikou. V pánvi rozpálíme olej, vložíme maso a z obou stran opečeme doměkka.

Mezitím spaříme rajče, oloupeme, překrojíme, odstraníme zrníčka a nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme.

Pánev s masem odstavíme, maso dáme stranou a v pánvi necháme rozpustit plátek másla, do kterého prolistujeme česnek. Promícháme, pánev vrátíme na sporák, za stálého míchání na mírném plameni opečeme česnek a přidáme nakrájené rajče. Omáčku zalijeme vínem a za občasného míchání necháme víno odpařit. Přilijeme smetanu. Maso vrátíme do pánve a necháme prohřát.

Kuřecí plátky ve smetanové omáčce podáváme s rýží.
user-icon

autor Becky


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí plátky ve smetanové omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká