Moje

Dresic

Oběd 

simi.sediva02

Moje kuchařka

zden

edika

s.k.lator

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Skvělé a zdravé křupavé rohlíky. Osvědčený recept, který stojí za zkoušku. 

Krnovské celozrnné rohlíky

Polévky

Když někomu řeknu, že miluji mrkvovou polévku, většinou se ošklíbají, ale když ochutnají, chtějí ještě.

Vynikající mrkvová polévka

Hlavní chody

Vynikající kapr zapečený s kořením a zeleninou. Recept zpěvačka předváděla před lety v televizi a u nás se setkal s velkým úspěchem.

Kapr Petry Janů

Zapečené smetanové brambory s mletým masem, sýrem, anglickou slaninou a pórkem. Výborně chutnají s čerstvým cibulovým salátem.

Zapečené brambory s mletým masem

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Becky

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

olej

sůl

máslo

plátek

plátků

plátky

plátku

rajče

bílé víno

kuřecí prsa

mletý  pepř

smetana ke šlehání

sušený tymián

mletá sladká paprika

Kuřecí plátky ve smetanové omáčce

Recept na moc dobrý oběd - kuřecí maso ve voňavé smetanové omáčce.

Kuřecí prsa pokrájíme na menší plátky, které osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a paprikou. V pánvi rozpálíme olej, vložíme maso a z obou stran opečeme doměkka.

Mezitím spaříme rajče, oloupeme, překrojíme, odstraníme zrníčka a nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme.

Pánev s masem odstavíme, maso dáme stranou a v pánvi necháme rozpustit plátek másla, do kterého prolistujeme česnek. Promícháme, pánev vrátíme na sporák, za stálého míchání na mírném plameni opečeme česnek a přidáme nakrájené rajče. Omáčku zalijeme vínem a za občasného míchání necháme víno odpařit. Přilijeme smetanu. Maso vrátíme do pánve a necháme prohřát.

Kuřecí plátky ve smetanové omáčce podáváme s rýží.

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kuřecí plátky ve smetanové omáčce

Ingredience

podle potřeby

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Citronová bábovka

Noky s krůtím masem a se žampiony

Nilský okoun na grilu

Cuketový chleba beze zbytku

Vepřový guláš s paprikami

Recept najdete v kuchařkách

Moje

Oběd

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	1 stroužek	česnek
	1 plátek	máslo
	1 ks	rajče
	80 ml	bílé víno
	300 g	kuřecí prsa
	200 ml	smetana ke šlehání
		olej
podle chuti
		sůl
		mletý pepř
		sušený tymián
		mletá sladká paprika