Kuřecí prsní řízky zlehka naklepeme a z obou stran posypeme kořením. Necháme chvíli uležet. Pak plátky zprudka opékáme na oleji z obou stran, dozlatova a doměkka.

Pod usmažené maso dáme rozpustit kousek másla. Když je máslo rozpuštěné, přidáme dvě lžíce medu. Med také necháme rozpustit a chvíli prohříváme. Nakonec přilijeme smetanu a jen krátce povaříme, dokud se s medem nespojí a nezhoustne. Podle chuti přisolíme a opepříme.

Kuřecí plátky v medové smetaně výborně chutnají s upečenými brambory.

Pozn.: Koření pěti vůní lze zakoupit v obchodech.