Kuřecí plátky dušené na zelenině

Měkké kuřecí maso na zelenině s bramborovou kaší bude zaručeně chutnat i malým dětem.


4.133x
45 min
1×

Postup přípravy

Kuřecí maso zlehka naklepeme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Opékáme z obou stran. Během smažení maso posypeme paprikovou vegetou.

Cibuli oloupeme, rozpůlíme a rozkrájíme na půlměsíčky. V hluboké pánvi rozpustíme máslo a cibuli na něm usmažíme do zesklovatění. Pak přisypeme zeleninovou nerozmraženou směs. Posolíme, opepříme a společně smažíme, dokud zelenina nepovolí a nerozmrzne. Pak na ni naskládáme osmažené plátky masa, podlijeme hrnkem vody, zakapeme citronovou šťávou, přisypeme cukr a přibližně 20 minut dusíme.

Mezitím si z másla a mouky připravíme růžovou jíšku. Máslo rozpustíme, přisypeme mouku a za stálého míchání usmažíme dorůžova. Ještě horkou jíšku rozmícháme dohladka s malým množstvím studené vody. Přilijeme k masu a dusíme ještě asi 5 minut. Podle chuti přisolíme, případně přisladíme a opepříme.

Kuřecí plátky dušené na zelenině výborně chutnají s bramborovou kaší, nebo jen s uvařenými brambory. Ozdobíme je pokrájenou cibulovou natí
user-icon

autor Dana


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí plátky dušené na zelenině

Zpět na recept