Půl kila kuřecích řízečků nakrájíme na úzké nudličky. Pórek nakrájíme najemno.

Kuřecí maso smícháme s pórkem, vejci, solamylem, olejem a přidáme lžičku soli, mletou i pálivou papriku. Doplníme o lžičku cukru a dobře promícháme.

Kuřecí řízečky necháme v marinádě do druhého dne uležet v chladu.

Druhý den naběračkou vytvoříme menší placičky a na malém množství oleje osmažíme kuřecí řízečky po obou stranách.

Podáváme s bramborovou kaší.

Kuřecí placičky s pórkem chutnají studené i teplé.