Do velkého pekáče nalijeme olivový olej a přidáme na něj kuřecí paličky. Osolíme, opepříme a pečeme 30 - 40 minut na 180 °C. Brambory, pórek, žampiony, česnek a rajčata oloupeme a nakrájíme na plátky.

Potom do pekáče přidáme všechny ostatní ingredience (brambory, pórek, žampiony, česnek, bobkový list, bílé víno, tymián) mimo smetany. Pekáč přikryjeme alobalem, vložíme zpět do trouby a pečeme dalších 45 minut.

Z pekáče sejmeme alobal, vytáhneme paličky z pod brambor, přidáme smetanu a dopékáme dalších 30 minut. Kuřecí paličky přitom alespoň jednou otočíme, aby se hezky opekly a přitom poléváme vypečenou šťávou.

Kuřecí paličky s pečenou zeleninou z pekáče podáváme jako chutný hlavní chod.