Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, osolíme, vložíme do pekáče, zalijeme citronovou šťávou, zakapeme olivovým olejem a posypeme bylinkami. Kuřecí paličky vložíme do trouby vyhřáté na 250 °C a zapečeme.
Poté teplotu zmírníme na 200 °C, kuře podlijeme vodou, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, máslo, přiklopíme a pečeme za občasného podlévání vodou a přelévání vypečenou šťávou doměkka.
Když jsou kuřecí paličky měkké, přidáme oloupaná jablka nakrájená asi na 2 cm hrubá kolečka a podle potřeby podlijeme vodou. Kuřecí paličky s jablky dopečeme bez poklice dozlatova.
Kuřecí paličky s jablky podáváme s rýží jako hlavní chod.