Kuřecí na smetaně s meruňkami

Další recept od kamarádky ze Slovenska. Nedělní oběd s knedlíkem.


4.515x
90 min
1×

Ingredience

2 lžíceolej
2 dlvoda
400 gpórek
2 kschilli paprička
400 gkuřecí prsa
2 lžícecitronová šťáva
250 mlsmetana ke šlehání
1 sklenicekompotované meruňky

podle chuti

sůl
mletá sladká paprika

na ozdobu

citron

podle potřeby

maizena

Postup přípravy

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé nudličky. Maso osolíme. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, papričky zbavíme jadérek a drobně nakrájíme.

Na pánvi si rozpálíme olej. Přidáme maso, prudce jej opečeme a potom zvolna podusíme.

V druhé pánvi rozehřejeme olej, vsypeme pórek s paprikou, posypeme sladkou červenou paprikou a osolíme. Směs krátce podusíme. Přidáme sladkou smetanu zředěnou vodou a směs 5 - 10 minut dusíme. Omáčku zahustíme maizenou.
Smetanu s pórkem nalijeme k masu a spolu krátce povaříme.

Meruňky necháme okapat, nakrájíme na menší kousky a přidáme k masu. Jen krátce povaříme a ochutíme trochou šťávy z kompotu a citronovou šťávou.

Kuřecí na smetaně s meruňkami podáváme s knedlíkem, ozdobíme plátky citronu a kolečky pálivé papričky.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí na smetaně s meruňkami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská