Kuřecí křidýlka s Ninfia-BBQ omáčkou
Tato úžasná křidýlka chutnají ještě lépe, než vypadají. Zamilujete si je, až je vyzkoušíte. Je možné podávat třeba jako předkrm při slavnostní večeři.
4.624x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1000 g | chlazené kuřecí křídlo |
příloha | |
|---|---|
| 40 g | česnek |
| 400 g | karotka |
| 250 g | zakysaná smetana |
| mleté chilli | |
| 400 g | okurka |
marináda | |
| sůl | |
| 100 g | slunečnicový olej |
| mletý pepř | |
omáčka | |
| 80 g | máslo |
| 1 ks | rajče |
| 120 g | med |
| 5 lžic | citronová šťáva |
| 250 g | základní omáčka Barbecue |
podle potřeby | |
| olej na fritování | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ostrým nožem oddělíme horní a dolní část chlazených kuřecích křidýlek, opepříme je, osolíme, přidáme olej a dobře promícháme. Necháme alespoň 2 hodiny marinovat v lednici.
Mezitím si připravíme Ninfia-BBQ omáčku. Rajče vložíme do vroucí vody asi na 10 vteřin a hned po vyndání do studené. Oloupeme ho a rozmixujeme. Změklé máslo vyšleháme s medem, přidáme základní omáčku Barbecue, citronovou šťávu, rozmixované oloupané rajče.
Oloupaný čenek dáme opražit do trouby, poté ho najemno nasekáme a promícháme společně s chilli a zakysanou smetanou.
Do hluboké pánve nalijeme olej a marinovaná křídla v něm dozlatova usmažíme. Smažíme pomalu, aby se propekla až ke kosti. Na osmažená křidýlka nalijeme omáčku Ninfia-BBQ a promícháme, aby se v omáčce dobře obalila.
Dáme opéct v míse do trouby nebo grilujeme na zahradním grilu. Řapíkatý celer, okurku a karotku nakrájíme na pravidelné hranolky a přikládáme ke křidýlkům spolu se zakysanou smetanou.
autor Ninfa
Druh jídla
PředkrmyK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena