Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Nivu nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme nahrubo. Vodu a kostku bujonu svaříme ve vývar.
Do hrnce dáme olej, rozehřejeme a vsypeme kuřecí, které posypeme grilovacím kořením. Restujeme, dokud maso nezbělá. Pak přidáme šunku nakrájenou na nudličky a nivu. Vše zalijeme vývarem a povaříme, než se niva rozpustí. Nakonec přidáme smetanu a omáčku přivedeme k varu.
Kuřecí kostky s omáčkou z nivy podáváme s bramborovou kaší a zdobíme čerstvými bylinkami.