Recept na jednoduchý oběd, který je výborný s bramborovou kaší.
Hodnocení
5.0
/ 5 (2x)
Doba přípravy
75 min
Ingredience
sůl
2 ks
vejce
4 lžíce
máslo
100 g
šunka
1 ks
cibule
100 g
eidam
1.3 dl
bílé víno
400 g
kuřecí prsa
mletý pepř
2 lžíce
bazalka
podle potřeby
olej
škorobová moučka
Postup přípravy
Nahrubo nastrouháme sýr. Maso nakrájíme na plátky. Rozšleháme vejce a šunku nakrájíme na proužky.
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme směsí z vajec, tence nakrájených proužků šunky, sýra a bazalky. Z masa vytvoříme kapsy, sepneme je párátkem a obalíme ve škrobové moučce. Kuřecí kapsy s bazalkou opečeme na oleji s nakrájenou cibulí. Podlijeme vínem a dusíme doměkka.
Kuřecí kapsy s bazalkou podáváme s bramborovou kaší.