Kuřecí kapsa na přání

Rychlé a po vyzkoušení i snadné hlavní jídlo, vždy může chutnat jinak.


4.831x
30 min
2×

Ingredience

podle chuti

sůl
uzenina
zelenina
koření
slanina nebo špek

podle potřeby

kuřecí prsa
olej na opékání
vývar na podlití

náplň

uzený sýr

na ozdobu

čerstvá zelenina

příloha

zeleninový salát

Postup přípravy

Do většího svačinového sáčku (na střed) vložíme kuřecí maso, z rubové strany jemně rozklepáváme na plátek (cca 3 mm). Sáček umožňuje kontrolu stejnoměrného rozklepání a je pevnější než potravinová folie. I pohledem proti světlu vidíme, kde je potřeba doklepat. Sáček na rozklepané straně nařízneme, na maso klademe náplň, ale ne ke krajům, necháme si po obvodu tak centimetr volný, špek krájený na tenké plátky, salám, sýr, olivy, zeleninu, jak kdo má rád. Plát masa můžeme potřít kečupem, česnekem, hořčicí. Pomocí sáčku plátek masa přeložíme tak, aby prázdné okraje dosedaly na sebe. Rozříznuté cípy sáčku spojíme a sklepneme okraje masa k sobě. Spojené okraje můžou být tenké, což nevadí. Ručně kapsu vzhledově doladíme tak, že okraje zasuneme směrem ke kapse, uhladíme do žádaného tvaru. Nahřejeme pánev, podle velikosti pánve - cca tři lžíce oleje - na horký olej vložíme kapsu/y, z každé strany opékáme (podle velikosti) cca 3 - 5 minut do žádané barvy. Zlatavé kuřecí kapsy můžeme vyndat a konzumovat, případně přidat trochu vývaru a vytvořit sosík, který zredukujeme na žádané množství a dochutíme. Kuřecí kapsa na přání báječně chutná se zeleninovým salátem, bramborem, kaší atd. Pozn.: Pokud maso proklepneme, nic se neděje, můžeme použít záplatu ze salámu či šunky.
user-icon

autor 2905

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí kapsa na přání

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena