Kuřecí játra na zázvoru
Křehká kuřecí játra na čínský způsob jsou chutná a hlavně rychle připravená.
4.043x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 2-3 lžíce | olej |
| 1 lžička | solamyl |
| 0.5 ks | pórek |
| 1 lžička | mletý zázvor |
| 500 g | kuřecí játra |
| 0.5 lžičky | papriková vegeta |
omáčka | |
|---|---|
| 0.5 lžičky | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 1 šálek | voda |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 1 lžička | solamyl |
podle chuti | |
| sůl | |
| pepř | |
na ozdobu | |
| petrželka | |
| paprika červená | |
příloha | |
| rýže vařená | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí játra důkladně propláchneme studenou vodou a nejlépe ve větším cedníku necháme okapat. Pak je rozkrájíme na větší kousky a promícháme se solamylem.
Omytý pórek nakrájíme na proužky a oloupaný česnek na tenké plátky.
Na rozpáleném oleji zprudka osmažíme játra. Přidáme k nim pokrájený česnek, pórek, vegetu a zázvor a společně ještě smažíme, dokud zelenina nezměkne.
Sójovou omáčku promícháme asi s polovinou lžičky cukru, špetkou soli, lžičkou solamylu a šálkem studené vody. Přilijeme k masu a krátce ohříváme, dokud omáčka nezhoustne. Solíme a pepříme podle chuti až nakonec.
Kuřecí játra na zázvoru podáváme s rýží nebo jen s čerstvým chlebem a zeleninovou oblohou.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z čínské kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty z vnitřností | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena