Kuřecí balíček s houbami

Kuřecí maso s vůní provensálského koření plněné houbami.


4.510x
45 min

Postup přípravy

Na másle zpěníme cibuli a přidáme nakrájené houby. Použijeme mražené nebo čerstvé, lze i žampiony, část hub - hrstku - si necháme zvlášť pod maso. Společně osmažíme houby s cibulí a přilijeme rozšlehaná a osolená vejce. Za stálého mícháme je krátce prohřejeme, aby se srazila.

Kuřecí prsa dobře očistíme a nakrojíme tak, abychom získali větší plát. Každý plát masa potřeme hořčicí a posypeme kořením.

Doprostřed položíme kolečko uzeniny a přidáme dvě lžíce osmažených hub s vejci. Okraje masa zvedneme a překryjeme přes sebe, uzavřeme do balíčku a nití převážeme.

Nahřejeme si titanovou hlubokou pánev a vložíme připravené balíčky masa. Opečeme, pak otočíme a přikryjeme poklicí. Necháme chvíli opékat a otočíme zpět. Přisypeme hrst nakrájených hub.
V šálku rozmícháme vodu se solamylem a přilijeme k masu. Omáčku mírně osolíme a necháme ji krátce povařit.

Kuřecí balíčky podáváme s pečenými brambory a čerstvou zeleninou. Vhodná je i bramborová kaše.
user-icon

autor Stáňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí balíček s houbami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena