Kuře ve vaječné omáčce

Recept na jednoduchou přípravu kuřete nebo jeho částí.


4.33x
90 min

Ingredience

1 kscibule
4 kskuřecí stehno
2 kostkybujon

podle chuti

sůl
nové koření
celý černý pepř

omáčka

3 lžícemáslo
200 mlmléko
3 lžícehladká mouka
1-2 lžícecitronová šťáva
3 ksvejce natvrdo

Postup přípravy

Porce kuřete očistíme a omyjeme. Cibuli omyjeme, odstraníme stopky, ale neloupeme. Kuře vložíme do hrnce, přidáme koření, kostky bujonu, cibuli a zalijeme vroucí vodou. Hrnec dáme nad plamen a vaříme doměkka. Pak kuře vyjmeme a uložíme v teple. Zatím si připravíme omáčku. Z másla a mouky vysmahneme světlou jíšku. Tu zředíme vývarem z kuřete, rozšleháme a povaříme. Vejce zatím nasekáme. Do základu vaječné omáčky přilijeme mléko, přidáme vejce a podle chuti ji osolíme a okyselíme citronovou šťávou. Do vaječné omáčky vložíme prohřát porce kuřete. Kuře ve vaječné omáčce podáváme s vařenými brambory či rýží. Podáváme horké.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře ve vaječné omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena