Kuře ve slaninovém balíčku

Malinko pracný postup na přípravu kuřete, ale recept náramně efektní. Zároveň si pochutnáme.


4.010x
75 min

Postup přípravy

Na začátek si připravíme směs na potření kuřete. Kuřecí stehna omyjeme a vykostíme.

Česnek si očistíme a prolisujeme. Do misky oleje pak přidáme koření, sůl, mletý pepř a prolisovaný česnek. Do větší mísy dáme vykostěné a naporcované kuře, které potřeme připravenou marinádou. Zakryté kuře necháme přes noc odležet.

Takhle naložené a naporcované kuře zabalíme do velkých plátků slaniny a zajistíme proti rozbalení. Naskládáme do pekáče, který jsme vymazali olejem. Trochu ještě postříkáme vodou a nalijeme víno.

Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Když je maso téměř měkké, přidáme na kousky nakrájená rajčata a maso dopečeme. Místo rajčat můžeme použít nakládané rajčata z konzervy. Maso pak dopečeme.

Podáváme s brambory nebo těstovinami. Nakonec maso posypeme čerstvou bazalkou.
user-icon

autor Jovi


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře ve slaninovém balíčku

Zpět na recept