Kuře v provensálských bylinkách
Kuře dušené v provensálských bylinkách.
3.0113x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | olej |
| 250 g | cibule |
| 1 ks | kuře |
| 2 lžíce | rajčatový protlak |
| 0.3 l | bílé víno |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 3 lžíce | provensálské byliny |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře omyjeme, osušíme, rozkrájíme na osm dílů, osolíme a na jedné lžíci oleje opečeme dohněda. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na plátky - kolečka a česnek na nudličky.
Opečené kousky přeložíme do pekáče. Na zbylém oleji zlehka orestujeme cibuli, přidáme rajčatový protlak a smažíme, dokud směs nezíská správnou barvu.
Přidáme česnek, zalijeme bílým vínem, doplníme 3/8 l vody a nalijeme na kuře. Přidáme 3 lžíce provensálských bylinek a přibližně 30 minut přikryté dusíme.
K zahuštění použijeme mouku rozšlehanou s 1/8 l vody a dobře provaříme.
Podáváme s bramborami nebo rýží.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena