Kuře s topinkami

Grilované kuře podáváme s topinkami a dušenými játry na víně.


3.34x
30 min

Ingredience

50 gslanina
1 stroužekčesnek
1 lžícestrouhanka
1 kscibule
3 lžícebílé víno
1 ksbílá veka
3 lžícevoda nebo vývar
250 gkuřecí játra
1 ksgrilované kuře

podle chuti

sůl
vegeta
mletý černý pepř

podle potřeby

máslo na smažení

na ozdobu

čerstvá pažitka

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na kostičky, stejně tak oloupanou cibuli. Na slanině osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájená kuřecí játra, posypeme vegetou, pepřem, podlijeme vínem a podle potřeby i vodou a dusíme doměkka. Nakonec přidáme trochu strouhanky, aby vznikla hustější hmota a podle chuti osolíme. Můžeme přidat i prolisovaný česnek. Bílou veku nakrájíme na silnější plátky a na másle je rychle osmahneme. Grilované kuře naporcujeme a obložíme topinkami, na které dáme vrstvu jater, na ozdobu posypeme pažitkou. Kuře s topinkami podáváme s kyselou okurkou.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuře s topinkami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena