Kuře na víně
Kousky kuřecího masa dušené se slaninou, šalotkami, houbami, čereveným vínem, vývarem a kořením.
3.0581x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 125 g | slanina |
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | máslo |
| - - | petrželka |
| - - | tymián |
| 1 ks | kuře |
| - - | hladká mouka |
| - - | mletý pepř |
| 8 ks | šalotka |
| 300 ml | drůbeží vývar |
| 300 ml | červené víno |
| 4 plátky | chléb toustový |
| 250 g | žampiony |
| - - | bobkový list |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na másle opečeme porce kuřete(8 ks) asi 10 minut z obou stran, maso potom necháme stranou okapat. Na tuk přidáme slaninu, šalotky, žampiony a zprudka je dohněda opečeme. Naběračkou vyjmeme a necháme okapat. Do rendlíku nasypeme mouku a osmahneme ji. Zalijeme vývarem, vínem a omáčku dohladka povaříme. Do rendlíku vrátíme kuře a zeleninu, přidáme bobkový list, tymián, petrželku, česnek, sůl a pepř. Uvedeme do varu a dusíme asi 45-60 minut v troubě na 180 st. až je kuře měkké. Hotové kuře podáváme s trojúhelníčky opečeného toustového chleba.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena