Kuře na rajčatech

Dušené kuře na loupaných rajčatech. Recept s velmi snadným postupem přípravy.


5.05x
90 min

Ingredience

5 kscibule
1 kskuře
4 plechovkyloupaná rajčata

podle potřeby

olej
sůl
hladká mouka
mletý černý pepř

na ozdobu

čerstvá bazalka

Postup přípravy

Kuře si naporcujeme na menší kousky (cca 10 kousků), oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo. Na oleji lehce osmahneme cibulku, přidáme kuře. Můžeme také osmahnout kuře, maso vyjmout, v tuku osmahnout cibulku a maso vrátit. Osolíme. Přidáme pepř. Pokud chceme recept na indický způsob, místo uvedeného koření můžeme přihodit špetičku hřebíčku, skořice a lžíci kari. Rajčata si v konzervě trochu pokrájíme nebo je potom pomačkáme v hrnci, omáčku můžeme dělat i z nakládaných cherry rajčátek. Rajčata přidáme k masu. Dusíme cca 1/2 hodiny. Rozšleháme si několik lžic mouky s vodou, můžeme i protřepat v prázdné sklence např. od majonézy, poté vlijeme do hrnce. Rajčatovou omáčku dusíme ještě asi 5 - 10 minut. Omáčku můžeme nakonec rozmixovat, někdo ji raději s kousky. Ozdobíme lístky čerstvé bazalky nebo ji můžeme nasekat do hotové omáčky a promíchat. Nemáme-li bazalku, zdobíme petrželkou. Jako přílohu ke kuřeti na rajčatech volíme vařený brambor, rýži, kterou můžeme obarvit trochou kari nebo kurkumy, cous-cous (kuskus), pohanku, drobnější těstoviny nebo pečivo.
user-icon

autor Elík

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuře na rajčatech

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena