Kuřecí maso podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak maso nakrájíme na nudličky. Pórky očistíme, omyjeme od hlíny, osušíme a nakrájíme na tenká kolečka nebo nudličky.

Pánev rozehřejeme. Vlijeme olej, přidáme máslo a necháme je rozehřát. Pak vsypeme maso a zprudka je orestujeme. Přidáme pórek a za stálého míchání krátce opečeme. Pak směs ochutíme sójovou omáčkou, kari kořením, pepřem a nakonec solí. Vše ještě krátce restujeme, aby se chutě spojily.

Kuřecí na pórku podáváme s rýží nebo chlebem podle chuti. Špatné nejsou ani brambory.