Kuře na pařížský způsob

Jemné kuřecí maso ještě zjemněné obalem.


3.4183x
25 min

Postup přípravy

Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a osolíme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

Nejdříve si rozpálíme olej. Žloutky rozmícháme v hlubokém talíři v kořením, z bílků ušleháme tuhý sníh. Prsa nejdříve obalíme v okořeněných žloutcích a potom ve sněhu. Ihned smažíme v rozpáleném oleji.

Kuře na pařížský způsob podáváme s brambory a dobrým vínem.
user-icon

autor konvalinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře na pařížský způsob

Zpět na recept