Kuře na meruňkách

Tradiční americký recept. Tip na výborný oběd.


4.25x
75 min

Postup přípravy

Nejprve si naložíme sušené, pokrájené meruňky a pepř alespoň na 4 hodiny do sherry.

Před samotným pečením necháme v pekáčku rozpálit máslo a olej. Přidáme osolené kuřecí kousky, krátce je orestujeme ze všech stran a dále pečeme v troubě při 175 °C asi 20 minut.

Mezitím si nakrájíme cibuli na středně velké kostky a spolu s marinovanými meruňkami je přidáme k masu.

Zbývající sherry přivedeme k varu, přidáme asi 1dl vody a tekutinu zahustíme škrobovou moučkou a přelijeme pečící se maso. Takto pečeme kuře v meruňkách ještě 20 minut.

Nejvhodnější přílohou je kari rýže.
user-icon

autor Sarkak


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře na meruňkách

Zpět na recept