Vaření.czReceptyKuře na medu se zázvorem a mandarinkami

Kuře na medu se zázvorem a mandarinkami

Další způsob, jak ozvláštnit pečené kuře.


4.47x
75 min

Ingredience

3 stroužkyčesnek
2 lžíceolej
2 kscibule
1 kskuře
2-3 lžícemed
5 ksmandarinka
3 lžícecitronová šťáva
2 lžícesójová omáčka
4 lžícesladká chilli omáčka
1 špalíčekzázvor (2 cm)

podle chuti

sůl

podle potřeby

máslo
voda nebo vývar na podlití

Postup přípravy

Nejprve připravíme marinádu: Smícháme olej, sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, citronovou šťávu, med a prolisovaný česnek se zázvorem. Očištěné kuře osolíme zvenku i zevnitř. Do pekáče nasypeme nahrubo nakrájenou cibuli, vložíme kuře, které potřeme důkladně marinádou a necháme alespoň hodinku odležet. Poté přidáme na půlky nakrájené mandarinky (alespoň dvě dáme do kuřete), plátky másla a podlijeme vodou. Pečeme 3/4 hodiny pod pokličkou a další 1/2 hodiny odklopené. Během pečení často potíráme marinádou a přeléváme výpekem tak, aby kůžička byla tmavozlatá. Šťávu průběžně lehce ředíme vodou, aby se nepřipalovala. Kuře na medu se zázvorem a mandarinkami moc dobře chutná s rýží, ale je možno jej podávat s jakoukoliv oblíbenou přílohou.
user-icon

autor Lidka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře na medu se zázvorem a mandarinkami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena