Kuře na krupský způsob

Name: Kuře na krupský způsob
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: česká
Ingredients: olej; sůl; 125 ml smetana; tymián; 10 dkg žampiony; 250 ml kuřecí vývar; 50 dkg kuřecí prsa; 15 dkg anglická slanina; mletý černý pepř

Recept na kuřecí maso na tymiánu se žampiony.

Hodnocení

4.6

/ 5 (7x)

Doba přípravy

45 min

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na medajlonky, nasolíme, opepříme a ochutíme tymiánem. Slaninu nakrájíme na kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Slaninu rozškvaříme na rozehřáté pánvi. Přidáme maso a opečeme jej. Pak vše podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Asi 15 minut před dokončením přidáme žampiony. Nakonec kuře na krupský způsob podlijeme smetanou a necháme přejít varem. Kuře na krupský způsob podáváme s hranolky nebo opékanými brambory.