Kuře na francouzský způsob
Recept na kuře s rajčaty, žampiony a olivami na francouzský způsob.
4.47x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 lžic | olej |
| 2 lžíce | máslo |
| 500 g | rajčata |
| 300 g | žampióny |
| 1 ks | kuře |
| 1 lžička | vegeta |
| 2 sklenky | bílé víno |
| 1 svazek | petrželová nať |
| 3 ks | cibulka s natí |
| 2 lžíce | hladká nebo polohrubá mouka |
| 10 ks | zelené olivy bez pecek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl, pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ve velkém kastrolu na oleji opečeme osolené porce kuřete.
Po zezlátnutí posypeme maso nasekanou petrželkou a cibulkou a ještě chvíli opékáme.
Přilijeme bílé víno, osolíme, opepříme, dáme vegetu a za občasného podlití vodou dusíme na mírném plameni.
Po jedné hodině dušení přidáme na plátky nakrájené žampiony předem podušené na másle, spařená oloupaná rajčata a vypeckované zelené olivy.
Vzniklou šťávu můžeme zahustit moukou.
Vaříme ještě 20 minut.
Kuře na francouzský způsob podáváme s dušenou rýží nebo opečenými bramborami.
Po zezlátnutí posypeme maso nasekanou petrželkou a cibulkou a ještě chvíli opékáme.
Přilijeme bílé víno, osolíme, opepříme, dáme vegetu a za občasného podlití vodou dusíme na mírném plameni.
Po jedné hodině dušení přidáme na plátky nakrájené žampiony předem podušené na másle, spařená oloupaná rajčata a vypeckované zelené olivy.
Vzniklou šťávu můžeme zahustit moukou.
Vaříme ještě 20 minut.
Kuře na francouzský způsob podáváme s dušenou rýží nebo opečenými bramborami.
autor Maxa
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.