Moje kuchařka

lida219

alča

REY kuchařka

mída

Recepty z české kuchyně

Chuťovky

Sýrová roláda s náplní je výbornou chuťovkou pro jakékoliv oslavy.

Nepečená sýrová roláda

Moučníky

Recept na nadýchaný a vláčný koláč s jablky.

Rychlý koláč s jablky

Výborné kynuté buchty jako z pohádky.

Honzovy buchty

Recepty ze slovenské kuchyně

Cukroví

Rumové kuličky patří k mému nejoblíbenějšímu cukroví. Tradiční rodinný recept.

Rumové kuličky v kokosu

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Hlavní chody

sůl

máslo

kostka

kostek

kostky

cibule

tymián

lžíce

lžic

voda

jalovec

kulička

kuliček

kuličky

celý černý pepř

anglická slanina nebo špek

kuře bez drobů

Kuře kořeněné na divoko 

Výborné kuře na divoký způsob vhodné i jako slavnostní chod.

Kuře dobře omyjeme a osušíme. Ze všech stran uděláme do kuřete hlubší zářezy, do kterých vkládáme kousky špeku či slaniny. Část špeku si odložíme stranou. Dovnitř takto prošpikovaného kuřete vložíme cibuli nakrájenou na kroužky, pár kuliček jalovce a pepře. Poté ho osolíme a obalíme v části tymiánu a vložíme do pekáčku vyloženého plátky másla.

Kuře zasypeme jej zbylým kořením a špekem a dáme péci. Doba pečení závisí na velikosti kuřete, pokud máte kuře menší, stačí ho péci lehce přes hodinu. Během pečení ho podle potřeby podléváme vodou a omastkem z rozpuštěného másla a roztaveného špeku.

Hotové kuře kořeněné na divoko podáváme s bramborovým knedlíkem.

Bibík

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kuře kořeněné na divoko

Ingredience

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Cuketový chleba beze zbytku

Pivní koktejl k letnímu grilování

Domácí sushi

Špagety s česnekem a parmazánem

Kuřecí kuličky se sýrem a pažitkovou omáčkou.

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

REY kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
		sůl
	0.5 kostky	máslo
	1 ks	cibule
	2 lžíce	tymián
	15 kuliček	jalovec
	10 kuliček	celý černý pepř
	200 g	anglická slanina nebo špek
	1 ks	kuře bez drobů
		voda