Vaření.czReceptyKuře kořeněné na divoko

Kuře kořeněné na divoko

Výborné kuře na divoký způsob vhodné i jako slavnostní chod.


4.49x
90 min

Ingredience

sůl
0.5 kostkymáslo
1 kscibule
2 lžícetymián
15 kuličekjalovec
10 kuličekcelý černý pepř
200 ganglická slanina nebo špek
1 kskuře bez drobů

podle potřeby

voda

Postup přípravy

Kuře dobře omyjeme a osušíme. Ze všech stran uděláme do kuřete hlubší zářezy, do kterých vkládáme kousky špeku či slaniny. Část špeku si odložíme stranou. Dovnitř takto prošpikovaného kuřete vložíme cibuli nakrájenou na kroužky, pár kuliček jalovce a pepře. Poté ho osolíme a obalíme v části tymiánu a vložíme do pekáčku vyloženého plátky másla. Kuře zasypeme jej zbylým kořením a špekem a dáme péci. Doba pečení závisí na velikosti kuřete, pokud máte kuře menší, stačí ho péci lehce přes hodinu. Během pečení ho podle potřeby podléváme vodou a omastkem z rozpuštěného másla a roztaveného špeku. Hotové kuře kořeněné na divoko podáváme s bramborovým knedlíkem.
user-icon

autor Bibík

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuře kořeněné na divoko

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena