Kuličky z květáku
Malé krokety z uvařeného květáku a sýra. Barvu jim dává petrželka a jsou výborným doplňkem k bramborám.
2.9659x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 5 ks | vejce |
| 200 g | strouhanka |
| - - | petrželka |
| 1 dl | mléko |
| - - | kmín |
| 100 g | mouka hladká |
| 150 g | ementál |
| 1 kg | květák |
| - - | pepř mletý |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květák uvaříme ve slané vodě, vychlazený ho posekáme, přidáme nastrouhaný sýr, 3 žloutky, část strouhanky, petrželovou nať a sníh ze 3 bílků. Zlehka zamícháme a utvoříme malé kuličky. Obalíme je v trojobalu a dozlatova usmažíme. Podáváme s brambory a salátem nebo tatarskou omáčkou.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.