Krůtí s omáčkou

Zajímavý recept na krůtí se žampiony.


5.05x
75 min
1×

Ingredience

3 lžíceolej
sůl
50 gmáslo
1 kscibule
300 gžampiony
2 dlbílé víno
hladká mouka
2 dlzakysaná smetana
dijonská hořčice
mletý černý pepř
600 gkrůtí řízek

podle chuti

vegeta
sekané bylinky

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme, lehce potřeme hořčicí, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Napřed je prudce a potom zvolna opékáme na rozehřátém oleji.

Nadrobno pokrájenou cibuli krátce osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony, osolíme a společně osmahneme. Zalijeme vínem a chvíli podusíme. Potom přilijeme smetanu a na mírném plameni prohříváme do zhoustnutí. Přidáme nudličky opečeného masa a prohřejeme. Nakonec krůtí s omáčkou ochutíme vegetou a pokrájenými bylinkami podle chuti.

Krůtí s omáčkou podáváme s těstovinami, noky nebo s knedlíkem.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Krůtí s omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká