Kombinace masa, zeleniny a ovoce - nezvyklé, ale dokonalé.
Hodnocení
3.1
/ 5 (767x)
Doba přípravy
45 min
Ingredience
sůl
1 ks
cibule
1 ks
bobkový list
olivový olej
3 dl
pomerančová šťáva
mletý černý pepř
0.5 hrstě
bazalka
400 g
krůtí prsa
1 ks
pomeranč
300 g
brokolice
Postup přípravy
Krůtí maso zlehka naklepeme a nakrájíme na proužky. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka.
Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme kousky masa spolu s kolečky cibule. Až maso zezlátne, vmícháme pomerančovou šťávu, přidáme bobkový list, osolíme, opepříme.
Pomeranč oloupeme a nakrájíme na menší kousky, které přidáme k masu. Povaříme a přidáme vařené, nejlépe na páře, růžičky brokolice. Do hotového jídla vmícháme čerstvé lístky bazalky.
Nejvhodnější přílohou je rýže.