Křupavý bramborák

Recept je jednoduchý, dobrý a levný.


3.614x
60 min
1×

Postup přípravy

Oloupeme syrové brambory a nastrouháme je na hrubší straně struhadla. Přidáme k nim nadrobno nakrájenou uzeninu, vejce a podle chuti oloupaný a rozetřený česnek, sůl, pepř a majoránku. Na zahuštění přidáme hladkou mouku. Mouky přidáváme podle toho, jak nám brambory pustí vodu.

Těstíčko musí být tak husté, abychom z něj mohli smažit bramboráky. Každý si těsto může upravit podle své chuti. Na pánvi rozehřejeme olej a tvoříme malé bramboráčky, které smažíme z obou stran dozlatova.

Křupavý bramborák podáváme teplý nebo studený. Záleží na chuti.
user-icon

autor Moravanda


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Křupavý bramborák

Zpět na recept