Vaření.czReceptyKřupavé telecí řízky s překvapením

Křupavé telecí řízky s překvapením

Recept na velmi chutné řízky plněné lilkem, rajčetem a mozzarellou.


5.06x
45 min

Ingredience

3 ksrajče
4 plátkylilek
8 plátkůmozzarella
4 ksvelké telecí plátky

podle chuti

sůl
mletý pepř

na obalení

2 ksvejce
strouhanka
1 bílý jogurt
1 lžičkačerstvá petrželka

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Lilky osolíme a osmahneme z obou stran v horkém oleji. Poté necháme na papírovém ubrousku odkapat od přebytečného oleje. Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na proužky. Telecí plátky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý telecí plátek položíme lilek, pár rajčatových proužků a dva plátky mozzarelly. Maso přehneme a u krajů přitlačíme. Vejce rozmícháme s jogurtem a nasekanou petrželkou. Telecí řízky s překvapením nejprve obalíme v jogurtové směsi a potom ve strouhance. Telecí řízky opečeme v připraveném rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Řízky vyndáme a necháme opět na ubrousku odkapat od přebytečného oleje. Křupavé telecí řízky s překvapením podáváme jako hlavní chod třeba s bramborovými ducheskami nebo bramborovou kaší.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Křupavé telecí řízky s překvapením

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena