Vaření.czReceptyKřupavé kuře s kořením a pomerančem

Křupavé kuře s kořením a pomerančem

Vynikající hlavní chod, který se jí rukama.


3.69x
75 min

Ingredience

sůl
5 lžicocet
1 kgpomeranč
1 kskuře
20 kshřebíček
1 lžíceGlutasol
1 lžícemed
1 lžícevodka
5 ksbobkový list
1 balíčekmletý bílý pepř
1 lolej na smažení
pomerančová kůra
1 kshvězdička badyánu
1 lžíceškrob na maso

Postup přípravy

Do 3 litrů vody dáme glutasol, pepř, hvězdičku badyánu, hřebíček, bobkový list a pomerančovou kůru z 1 pomeranče. Osolíme (4lžíce), promícháme a necháme do druhého dne stát. Přidáme ocet, vodku, med a škrob a povaříme 10 minut. Do takto připravené marinády vložíme kuře a vaříme doměkka (asi 20 minut). Potom kuře naporcujeme nůžkami na kousky (asi 8cm) i s kostmi. Do větší pánve dáme celý olej, ten rozpálíme a kousky kuřete osmažíme dozlatova. Pomeranče oloupeme na měsíčky, ty ještě rozkrojíme na tři dílky a podáváme ke křupavému kuřeti jako přílohu.
user-icon

autor linka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Křupavé kuře s kořením a pomerančem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Čínská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena