Vaření.czReceptyKroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem

Kroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem

Recept na kroupovou polévku s konfitovaným vepřovým kolínkem.


4.816x
160 min
1×

Ingredience

200 gcibule
1 snítkatymián
100 gpórek
100 gkroupy
1 kgkořenová zelenina
1 kgvepřové kolínko, kůže a kosti

podle chuti

majoránka
divoké koření
mořská sůl

Postup přípravy

Omytá kolínka společně s masem, kostmi a kůží spaříme ve vroucí vodě. Vyjmeme a vložíme do čisté studené vody společně s bylinkami, kořením a pomalu vaříme přibližně 5 hodin. Zeleninu vyjmeme asi po hodině a nakrájíme na drobné kousky. Vývar dochutíme solí, pepřem, česnekem, majoránkou a libečkem. Konfitované kolínko natrháme na kousky, přidáme doměkka vařené kroupy a zeleninu a zalijeme vařícím vývarem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena