Krkonošská cibulačka s masem
Cibulačka se smaženým chlebem. Jemná polévka plná zeleniny, vajíček a petrželky uzdraví každého maroda.
2.71520x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| petrželka | |
| 2 ks | brambory |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | celer |
| voda | |
| 3 ks | mrkev |
| 2 ks | petržel |
| koření polévkové | |
| drcený kmín | |
| 200 g | hovězí maso |
příloha | |
|---|---|
| 100 g | chléb |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hovězí maso uvaříme doměkka.
Zatím si očistíme zeleninu (kromě cibule) a brambory a nakrájíme je na kostičky. Houby očistíme a podusíme ve vlastní šťávě. Cibule nakrájíme na kolečka.
Z vývaru vyndáme maso a vsypeme do něj zeleninu, houby i česnek - kromě cibule. Vše vaříme doměkka. Pak přidáme kolečka cibule a podle chuti kmín. Maso necháme trochu vychladit a nakrájíme jej na kostičky.
Do polévky zašleháme syrová vejce a necháme je srazit. Dochutíme polévkovým kořením, solí a nakonec do polévky vložíme nadrobno krájenou petrželovou nať a kostky hovězího masa.
Na rozpálené pánvi osmažíme nasucho kostičky chleba.
Krkonošskou cibulačku s masem servírujeme horkou a do každé porce vložíme osmažený chléb.
autor 59
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena