Krevetový salát s čekankou a dresingem z pomeranče a vlašských ořechů

Zdravý salát z tygřích krevet, kousků pomeranče, čekanky a vlašských ořechů s jogurtovou zálivkou. Rychlý recept na chuťově dokonalý salát.


5.05x
20 min

Ingredience

podle chuti

cukr
sůl
citronová šťáva
chilli koření
mletý černý pepř

salát

1 kspomeranč
2-3 hlávkyčekanka
6 ksvlašské ořechy
100 gcréme fraiche
160 gtygří krevety Nordsee
100 gjogurt (1,5% tuku)

Postup přípravy

Omyjeme hlávky čekanky. Ponecháme si z ní jeden list na dekoraci každé porce, zbytek nakrájíme na plátky asi 1 cm široké. Pokapeme citronovou šťávou, abychom předešli zhnědnutí.

Pomeranč oloupeme a odstraníme z něj bílou dřeň. Opatrně rozdělíme na dílky, jeden dílek na každou porci si odložíme na dekoraci, ze zbytku vymačkáme šťávu do sklenice. Na dekoraci každé porce si též ponecháme jednu polovinu ořechu, zbytek nahrubo nakrájíme.

Nakrájené ořechy, pomerančovou šťávu, jogurt a créme fraiche smícháme do dresinku, dochutíme pikantním kořením. Poté vmícháme uvařené a oloupané krevety a nakrájenou čekanku. Nakonec opatrně vmícháme odšťavněné dílky pomeranče.

Krevetový salát podáváme ve skleněných miskách či na středně velkých talířích ozdobených polovinou ořechu, dílkem pomeranče a čekankovým listem.

Zdroj: nordsee.cz
Foto: Thinkstock.com


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Krevetový salát s čekankou a dresingem z pomeranče a vlašských ořechů

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena