Salát se podává ve sklenicích s tousty nebo jako chuťovka k willkomdringu. Recept pro 4 osoby.
6 cl | citronová šťáva |
60 g | olivový olej |
100 g | zakysaná smetana |
5 g | tabasco |
1 ks | salát lollo rosso |
240 g | krevety růžové |
250 g | meloun cukrový - zelený |
Salát dobře opereme a nakrájíme ho na jemné nudličky. Rozdělíme jej do sklenic.
Mezitím si naložíme krevety. Smícháme je citronovou šťávou a olivovým olejem. Marinujeme 2 - 5 minut maximálně. Po té krevety vyndáme a osušíme. Cukrový melou oloupeme a nakrájíme na kostky o velikosti 1 x 1 centimetr.
Dresink připravíme ze zakysané smetany, citronové šťávy, tabasca, sherry a špetky soli.
Krevety rozdělíme do sklenic na salát, přelijeme dresinkem a přeložíme melounovými kostičkami a ozdobíme vějířkem mandarinky nebo citronu. Zdobíme snítkou petrželky.
autor tono2
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena