Krevetové ragú

Snadná a rychlá příprava velice chutného ragú z krevet, žampionů, pórku a smetany.


3.916x
35 min
4×

Ingredience

2 lžícemáslo
200 mlsmetana
100 gpórek
150 gžampiony
100 mlbílé víno
200 gloupané krevety

podle chuti

sůl
1 lžícekopr
mletý černý pepř

Postup přípravy

Předvařené krevety podle potřeby očistíme, vypereme a necháme okapat. Očištěné žampiony nakrájíme na větší kousky. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Čerstvý kopr nasekáme. Můžeme ho však nahradit petrželkou nebo pažitkou. Na rozpuštěném másle zvolna restujeme asi 4 minuty žampiony a krevety. Osolíme, opepříme a vmícháme pórek. Jakmile zavadne, směs podlijeme vínem, které necháme odpařit. Přilijeme smetanu a zvolna vaříme do zhoustnutí. Nakonec ragú ochutíme čerstvě nasekaným koprem. Krevetové ragú můžeme podávat v malých miskách s toastem jako předkrm nebo s těstovinami jako hlavní chod. Výborně se k němu hodí několik plátků na olivovém oleji opečené cukety.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krevetové ragú

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena