Křenové závitky

Místo hovězího můžeme použít i vepřové, které je šťavnatější, plníme ho směsí křenu, žloutků a strouhanky.


3.0503x
90 min

Postup přípravy

Nastrouhaný křen smícháme se strouhankou, žloutky, solí a pepřem, tak nám vznikne nádivka. Maso nakrájíme na plátky, okraje nařízneme, naklepeme, osolíme, poklademe náplní, svineme, upevníme párátky, poprášíme moukou a na horkém tuku prudce opečeme po obou stranách. Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Ke konci varu přidáme smetanu, dochutíme citrónovou šťávou a troškou soli.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Křenové závitky

Zpět na recept