Křenové závitky
Místo hovězího můžeme použít i vepřové, které je šťavnatější, plníme ho směsí křenu, žloutků a strouhanky.
3.0503x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 5 g | vývar |
| 50 g | strouhanka |
| 3 ks | žloutek |
| 200 ml | smetana |
| - - | mouka hladká |
| 75 g | křen |
| - - | pepř mletý |
| - - | šťáva citronová |
| 750 g | maso hovězí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nastrouhaný křen smícháme se strouhankou, žloutky, solí a pepřem, tak nám vznikne nádivka. Maso nakrájíme na plátky, okraje nařízneme, naklepeme, osolíme, poklademe náplní, svineme, upevníme párátky, poprášíme moukou a na horkém tuku prudce opečeme po obou stranách. Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Ke konci varu přidáme smetanu, dochutíme citrónovou šťávou a troškou soli.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.