Krémový nákyp s pórkem
Lahodný nákyp z brambor, uzeného masa a zeleniny.
3.048x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 30 g | máslo |
| 750 g | brambory |
| 500 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | pórek |
| 100 g | gouda |
| 30 g | hladká mouka |
| mletý bílý pepř | |
| tuk na vymazání | |
| 400 g | uzené maso |
| 2 lžíce | kremžská hořčice |
na ozdobu | |
|---|---|
| petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory ve slupce omyjeme, vložíme do horké vody a asi čtvrt hodiny vaříme. Pórek očistíme, opláchneme a nakrájíme na větší špalíky. Uzené maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky.
Brambory slijeme a necháme vychladnout. Poté je sloupneme a úhledně pokrájíme. Spolu s masem a pórkem jimi rovnoměrně naplníme vymaštěnou zapékací formu. Sýr nastrouháme.
Oloupanou cibuli jemně posekáme a na rozpáleném tuku necháme zesklovatět. Zaprášíme hladkou moukou, osmahneme a za stálého míchání přilijeme mléko. Bešamelovou omáčku přivedeme k varu, vmícháme hořčici, pikantně opepříme a osolíme.
Nákyp přelijeme krémovou omáčkou a povrch posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme v předehřáté troubě na 200°C přibližně 20 minut.
Krémový nákyp s pórkem podáváme horký a ozdobíme čerstvou petrželkou.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na sladké a slané nákypy | Domácí dochucovadlaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena