Krémová rajská polévka
Rychlá a jednoduchá polévka. Na její přípravu doporučujeme použít masité a opravdu zdralé plody, které jsou čerstvé a pevné. Na dochucení polévky můžete použít trochu rajského protlaku.
3.0228x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| sůl | |
| 1 kg | rajčata |
| 2 ks | cibule |
| 125 ml | šlehačka |
| pepř | |
| 250 ml | masový vývar |
| sladká paprika (na ozdobu) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oloupeme si cibuli. Spolu se slaninou ji nakrájíme na co nejjemnější kostičky.
Rozpálíme hrnec a přidáme do něj slaninu a pak cibuli. Při mírné teplotě vše restujeme dozlatova. Pak přidáme masový vývar a vaříme zhruba 10 minut.
Rajčata nakrájíme na čtvrtky a zbavíme je semen. V mixéru je rozmixujeme a přecedíme je do vývaru.
Polévku osolíme, opepříme a vaříme až 5 minut.
Šlehačku šleháme do ne příliš tuhé pěny.
Polévku podáváme se šlehačkou, poprášíme ji paprikou. Vhodnou přílohou jsou toasty nebo smažené chlebové kostičky.
Rajčata nakrájíme na čtvrtky a zbavíme je semen. V mixéru je rozmixujeme a přecedíme je do vývaru.
Polévku osolíme, opepříme a vaříme až 5 minut.
Šlehačku šleháme do ne příliš tuhé pěny.
Polévku podáváme se šlehačkou, poprášíme ji paprikou. Vhodnou přílohou jsou toasty nebo smažené chlebové kostičky.
autor Vilienka
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena